Зубчатая режущая кромка, в отличии от сплошной сферической при бурении скалывает лед, а не режет. Поэтому шнек одинаково хорошо работает в мокром и сухом льду и не боится ударов от вмерзшие в лед препятствия, поврежденный зуб ножа легко заточить прямо на льду используя водный камень или надфиль. Не нужно, как на сферических ножах, править режущую кромку целиком, чтобы восстановить работоспособность шнека для льда.
Центральный режущий нож играет важную роль при бурении, он позволяет бурить длинные лунки из нескольких параллельных отверстий, разбуривать старые лунки и не даст шнеку остановиться в мокром льду, как это бывает на ледовых шнеках с двумя режущими ножами, без центрального.